Poligonáceas
O Trigo mourisco é uma Polygonaceae de rápido crescimento, porte herbáceo, baixa exigência de fertilidade e tolerância a baixas precipitações, embora prefira regiões com temperaturas mais amenas. Possui ciclo total de aproximadamente 80 dias, o que favorece sua inserção antes ou depois do manejo da cultura principal.
É supressora de plantas daninhas e redutora de fitonematoides, efeito direto da produção de tanino em suas raízes. Grande potencial de uso em áreas de apicultura pela atração de abelhas e outros polinizadores. Forma associação com micorrizas, o que aumenta sua importância para recuperação de solos. Não possui glúten em seus grãos, o que reforça seu potencial para uso no segmento alimentício. Também é conhecido como Trigo Sarraceno.
(Para mostrar conformidade com as regulamentações e normas do setor agrícola.)
Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária)(Para referências técnicas e pesquisas sobre agricultura sustentável e plantas de cobertura.)
Conab (Companhia Nacional de Abastecimento)(Para dados sobre safras, preços e mercado agrícola.)
Associação Brasileira de Sementes e Mudas (ABRASEM)(Para mostrar a conexão com entidades representativas do setor de sementes.)
Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (SBCS)(Para reforçar o compromisso com a saúde do solo e práticas sustentáveis.)
Salus
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